文章摘要
解淀粉芽胞杆菌产酶多样性及应用研究进展
Advances in Diversity of Enzymes Production by Bacillus amyloliquefaciens and Their Applications
  
DOI:doi:10.3969/j.issn.1005-7021.2019.05.015
中文关键词: 解淀粉芽胞杆菌  酶系  应用  进展
英文关键词: Bacillus amyloliquefaciens  enzyme system  application  advances
基金项目:2018年度教育厅基本科研业务费科研项目(自然科学类面上项目)(135309482);2018年黑龙江省大学生创新创业训练计划资助项目(201810232177)
作者单位
王世伟 齐齐哈尔大学 生命与农林学院 抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江 齐齐哈尔 161005 
王卿惠 东北农业大学 生命科学院黑龙江 哈尔滨 150030 
翟丽萍 齐齐哈尔大学 生命与农林学院 抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江 齐齐哈尔 161005 
刘军 齐齐哈尔大学 生命与农林学院 抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江 齐齐哈尔 161005 
于志丹 齐齐哈尔大学 生命与农林学院 抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,黑龙江 齐齐哈尔 161005 
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中文摘要:
      解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)能产生多种有研究价值的酶类,其酶具有明显的多样性,在众多领域,如轻工业、农业、种植业、养殖业、食品加工业、果蔬的采后保鲜、饲料业等行业具有重要价值。对解淀粉芽胞杆菌产生的不同类型的蛋白酶、降解多糖的重要酶类、脂类代谢相关的酶类以及其他几种重要的酶类进行了归类,并对其在各领域的应用及前景进行综述。
英文摘要:
      Bacillus amyloliquefaciens could produce many kinds of enzymes valuable for scientific research, they have important value in many domains such as light industry, agriculture, planting industry, breeding industry, food processing industry, fruit and vegetable preservation after harvesting, feed industry and other industries. Different kinds of proteinase, important polysaccharide degrading enzymes, enzymes related to lipids metabolism, and several other vital enzymes produced by B. amyloliquefaciens were categorized in this paper, in addition, their applications and the prospects in various domains were reviewed in detail.
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